Васаби нунтаг, Васаби японика нунтаг
Wasabi нунтаг гэж юу вэ?
Жинхэнэ васаби бол эрт дээр үед Японд үүссэн Wasabia Japonica ургамлын хурц иш юм.Васаби үр тариа нь өсөлтийн мөчлөг, өндөр, жилийн дундаж температур, жилийн дундаж чийгшил, хөрсний чанар гэх мэт өсөлтийн орчинд өндөр шаардлага тавьдаг тул энэ нь зөвхөн Хятадын Юньнань мужид васаби тариаг их хэмжээгээр тарихад тохиромжтой.
Одоо энэ эклектик амтлагчийн зах зээл дээр бид Васаби гэж юу болохыг харуулахыг хүсч байна.
Найрлага:Васаби
Үндсэн үзүүлэлтүүд:
AD Wasabi навчны нунтаг
AD Wasabi иштэй нунтаг
AD Wasabi үндэс нунтаг
FD Wasabi иштэй нунтаг
FD Wasabi үндэс нунтаг
Техникийн параметрүүд:
| Зүйл | Стандарт |
| Гадаад төрх | Цайвар ногоон эсвэл ногоон |
| Үнэрболон амт | Васабигийн өвөрмөц үнэр, амт, өвөрмөц үнэргүй. |
| Чийг | г/100г≤10.0 |
| Нунтаг хэмжээ | г/100г 97(60 торон шигшүүрээр дамжина) |
| Бохирдол | Харагдах гадны хольцгүй |
| Нийтхөгц | cfu/g≤5000 |
| E. Коли | MPN/100г≤300 |
| Сав баглаа боодол | Вакуум/ битүүмжилсэн савлагаа |
Хадгалах:
Тасалгааны температурт, гэрэл, чийгээс хол, битүүмжилсэн агуулахад хадгална.
Хэрэглээ:
Васаби нь арав гаруй төрлийн ашигтай үйлчилгээтэй, ялангуяа ариутгах, хоол хүнс хадгалах, хүний эрүүл мэндийг дэмжих болон бусад зүйлд орлуулашгүй давуу талтай.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь васабигийн бүх үнэр, амтыг агуулдаг.Үүнийг янз бүрийн хүнсний үнэрт хэрэглэж болно.
Амтлагч болгон бүх төрлийн загасны бүтээгдэхүүн, салат, васаби соус, амтлагч зэрэгт өргөн хэрэглэгддэг.
Энэ нь зуушны жор, сүмс, амтлагч, тэр ч байтугай хөвөн чихэр гэх мэт санаанд оромгүй зүйлд васабигийн амтыг нэмж өгч болох бөгөөд энэ нь Японы уламжлалт амтаар юу хийж болох талаар бараг төгсгөлгүй жагсаалт юм.
